Fare la spesa rientra tra le semplici attività quotidiane che hanno però una notevole rilevanza culturale e sociale. Acquistare i prodotti che ci necessitano “usando la testa” può modificare la domanda e, conseguentemente, condizionare e qualificare l'offerta.
L'agenda della spesa è un prezioso strumento per il consumatore attento che vuole comprare in maniera consapevole, facendo attenzione sia al risparmio che alla qualità dei prodotti.
Questa pubblicazione è arricchita da una sezione che mette in evidenza le conseguenze delle scelte consumistiche sulla salute e sull'ambiente che ci circonda. L'uso di prodotti alla spina, la costituzione di G.A.S., il commercio equo solidale, la raccolta differenziata dei rifiuti, il risparmio di energia e l'utilizzo di energie alternative e rinnovabili sono tutti passi in avanti per la realizzazione di un modello di consumo ecosostenibile.
L'agenda della spesa
I.Toscana <Regione>
1.Consumo critico – Guide
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