La Regione Toscana, in collaborazione con PromoFirenze, organizza la manifestazione BuyFood Toscana 2019 per promuovere i prodotti agroalimentari DOP IGP e Agriqualità della Toscana ed ampliarne la conoscenza verso i media e i buyer attraverso percorsi di internazionalizzazione delle imprese e di consolidamento del mercato nazionale.
La parte promozionale della manifestazione BuyFood Toscana 2019 è divulgativa, si rivolge a tutti gli ospiti invitati (media e operatori commerciali), e prevede l'organizzazione da parte dei Consorzi/Associazioni delle indicazioni geografiche della Toscana, di iniziative di presentazione e degustazione delle produzioni di riferimento, con l'obiettivo di diffondere la conoscenza sui prodotti certificati e fornire elementi di interesse per stampa e buyers.
A questi ultimi è riservato anche l'evento B2B che si svolgerà in contemporanea in un'area riservata, con l'obiettivo di favorire l'incontro con agenda degli incontri tra "seller" e "buyer", appositamente selezionati per l'evento e provenienti da mercati target di comprovato interesse, tra importatori, distributori, agenti, Horeca, ecc.
I Consorzi/Associazioni svolgeranno attività di informazione su: caratteristiche produttive e storico- culturali del prodotto, legame tra prodotto e territorio, attività promozionali eventualmente intraprese in alcuni Paesi mercato, struttura consortile e imprese associate, il tutto rivolte a buyers e a giornalisti appositamente invitati all'evento e provenienti principalmente dall'Europa, in parte anche dall'Italia e alcuni da Paesi Extra UE.
Partecipano alla manifestazione 15 consorzi/associazioni di tutela, in rappresentanza di 16 denominazioni
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