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21 dicembre 2021
7:00

"Origine", il primo sistema di tracciabilità del pescato: presentazione alle ore 13

"Il primo sistema di tracciabilità del pescato nel piatto": questo il tema della confenza stampa che si svolge alle ore 13 di oggi, martedì 21 dicembre, nel corso della quale verrà Illustrato l'innovativo progetto che consente di risalire all’esatto punto di cattura del pescato presente nei piatti del menù.

A presentare il sistema, la vicepresidente e assessora all'agroalimentare Stefania Sacardi e l'assessore allo sviluppo economico Leonardo Marras, con loro Maurizio Manno, presidente del cda del Gruppo Manno.

L'appuntamento con i giornalisti è nella sala Pegaso di palazzo Strozzi Sacrati, piazza Duomo 10

Nella mattinata di martedì sarà inviato il link per seguire la conferenza da remoto