Agroalimentare
18 ottobre 2013
12:22

Funghi: corsi della Regione per imparare a riconoscerli e rispettare l'ambiente

FIRENZE - Autunno, tempo di funghi. Ma non tutti sanno riconoscerli e questo pu comportare rischi, a volte anche gravi, nel consumarli. Meglio dunque frequentare un corso condotto da esperti. Ed ecco l'occasione buona. Stanno infatti per iniziare,  per il secondo anno, in tutta la Toscana, i corsi propedeutici alla raccolta dei funghi. I corsi sono  realizzati,  su disposizione dell'amministrazione regionale,  dai Gruppi micologici toscani con la supervisione del Centro di coordinamento regionale per la Micologia e la partecipazione di personale degli Ispettorati micologici delle ASL. I  corsi sono  gratuiti, hanno una durata complessiva di sei ore, articolate su tre serate,  e la partecipazione   volontaria. Non infatti previsto dalla legge regionale un obbligo di partecipazione a corsi di alcun tipo per potersi dedicare alla ricerca dei funghi per consumo personale.
"Lo scorso anno i quasi 2000 posti disponibili si erano rapidamente esauriti e questo commenta l'Assessore Salvadori ci ha dato la misura del grande interesse per questa iniziativa che mira a soddisfare il bisogno di informazione da parte di chi raccoglie i funghi per hobby e desidera tenere  nel  bosco comportamenti adeguati e rispettosi dell'ambiente. Per cercare di rispondere al meglio alla grandissima richiesta da parte dei cittadini prosegue l'assessore Salvadori quest'anno abbiamo portato il numero complessivo dei corsi, che si svolgeranno da qui alla fine dell'anno, a un totale di 90, con un incremento di quasi il 30% rispetto al 2012.
Il nostro auspicio conclude l'Assessore Salvadori che attraverso questa iniziativa, oltre alla migliore conoscenza dei funghi,  si diffonda anche la cultura del  rispetto dell'ambiente e dei territori e si contribuisca cos a a ridurre i motivi di attrito e contrasto che a volte sorgono fra i cercatori per hobby e le popolazioni locali."
Il calendario completo dei corsi ed i contatti per le iscrizioni sono disponibili alla  pagina web dell'URP; l'ufficio relazioni con il Pubblico della Regione Toscana (www.regione.toscana.it/urp)