“Dop e Igp tra identità e promozione - La Toscana del cibo: un viaggio nel gusto tra prodotti, persone e territori” è il titolo del convegno di Buyfood Toscana 2024 che si svolge domani, giovedì 24 ottobre dalle ore 10 alle 13 presso la sala delle feste di Palazzo Bastogi (via Cavour, 18).
Partecipano il presidente della Regione Toscana Eugenio Giani, la vicepresidente e assessora all'agroalimentare Stefania Saccardi, il presidente del Consiglio regionale Antonio Mazzeo con gli organizzatori, i Consorzi insieme ad esperti del settore.
Nell'occasione verrà presentata da Fabio del Bravo la ricerca esclusiva di ISMEA su trend, export e consumi dei prodotti IG toscani.
Al termine del convegno ci sarà un light lunch a cura dell’Associazione QU.O.RE. TOSCANA DOP e IGP.