FIRENZE - L'assessore regionale all'agricoltura Gianni Salvadori parteciperà lunedì 17 giugno alla presentazione dello studio "Benedetti Toscani, alle origini dello stile italiano" curato dai docenti di antropologia culturale Pietro Clemente e Maria Elena Giusti. Coordinati dai professori dell'Università di Firenze sei giovani ricercatori hanno approfondito in contemporanea sei filiere produttive storiche toscane che nel tempo si sono intrecciate con lo sviluppo culturale, sociale ed economico dei comuni toscani, con processi produttivi tramandati di generazione in generazione: il cuoio, il tessuto, il vino, il marmo, l'impagliato, il sigaro.

L'appuntamento è a partire dalle 11.00 a Palazzo Capponi, Lungarno Guicciardini 1 a Firenze.