L'Ufficio regionale di statistica pubblica i dati sulle aziende agricole autorizzate all'esercizio di una o più tipologie di attività agrituristica: alloggio, ristorazione, degustazione e altre attività. L'agriturismo è l'offerta di ospitalità da parte di un'azienda agricola che ha ottenuto apposita autorizzazione comunale e ha adeguato le proprie strutture aziendali per svolgere tale attività.

La fonte dei dati della rilevazione annuale Istat è costituita dagli archivi amministrativi di Regioni e Province autonome o di altre amministrazioni pubbliche.

Scarica le 6 tavole elaborate sulla base dei dati base Istat in un unico file .zip per ogni anno

- dati 2005
- dati 2006
- dati 2007

- Tavola 1 Aziende agrituristiche e posti letto per provincia, al 31/12. Valori assoluti - Toscana.
- Tavola 2 Aziende autorizzate all'alloggio al 31/12, posti letto, numero di camere e piazzole per provincia. Valori assoluti - Toscana.
- Tavola 3 Aziende autorizzate all'alloggio al 31/12, posti letto e piazzole, per servizio e provincia. Valori assoluti - Toscana.
- Tavola 4 Aziende autorizzate al 31/12, per tipo di ospitalità e provincia. Valori assoluti - Toscana.
- Tavola 5 Aziende agrituristiche autorizzate all'esercizio di altre attività per provincia, al 31/12. Valori assoluti - Toscana.
- Tavola 6 Aziende agrituristiche autorizzate per sesso del conduttore al 31/12 Valori percentuali - Toscana.