Industria turistica
In Toscana ci sono circa 12.000 fra alberghi, campeggi, agriturismo che accolgono oltre 40 milioni di turisti all'anno. Danno da lavorare a quasi 70.000 persone (131.000 se si conteggiano anche i ristoranti) , contribuiscono per l'8% al Prodotto interno lordo regionale con un fatturato di 9 miliardi di euro. Ci sono inoltre 6.500 fra ristoranti, trattorie, pizzerie; 900 stabilimenti balneari; 50 impianti sciistici; 17 campi da golf (di questi 8 sono a 18 buche e 7 a 9 buche); 39 stabilimenti termali. Il turismo è insomma una voce fondamentale del capitolo economia in Toscana.
Ad accogliere il turista in Toscana ci sono circa 3.000 alberghi [1] , da quelli a 5 stelle che portano la colazione in camera, garantiscono saune e massaggi e hanno solo camere con vista alla piccola pensione familiare. E anche 257 ostelli della gioventù, 234 campeggi e villaggi turistici, 3.095 tra bed & breakfast, case vacanze e affittacamere, 11 residenze storiche, 3.800 fattorie o case coloniche trasformate in agriturismo [2]. In tutto 11.000 strutture ricettive che hanno circa 475.000 posti letto.
La Toscana è la regione col maggior numero di terme in Italia: ce ne sono 39, concentrate per la maggior parte in provincia di Siena. Le presenze nei comuni che ospitano località termali sono in media 4 milioni l’anno, pari a circa il 10 % del movimento turistico complessivo. Nelle aree termali toscane ci sono circa 40.000 posti letto: oltre il 9% dell’offerta complessiva toscana.
Il turismo congressuale è un settore che da solo genera quasi il 30% del fatturato totale turistico italiano. E di cui la Toscana è al terzo posto nella graduatoria nazionale. Ci sono qui 594 sale convegni con oltre 71.000 posti, 666 sale meeting con oltre 28 mila posti, 368 spazi espositivi, 138 centri congressi.
Per farsi conoscere meglio all’estero e avvicinare un numero sempre maggiore di turisti, la Regione Toscana si avvale di una Agenzia specializzata che si chiama Toscana promozione. Toscana Promozione ha sedi a Firenze, New York, Shanghai, Mosca e Francoforte. Insieme ad essa operano le Aziende provinciali per il turismo (Apt) distribuite su tutto il territorio regionale tenendo conto delle specificità dell’offerta di alcune zone particolari.
[1] Le strutture alberghiere sono in tutto 2.926 per un totale di oltre 190.000 posti letto, tra queste 41 sono i 5 stelle, 420 i 4 stelle, 1.363 i 3 stelle, 871 tra una e due stelle. A questi si aggiungono 342 residenze turistico-alberghiere, considerate alberghi a tutti gli effetti.
[2] Perché un’azienda possa realizzare attività agrituristiche occorre che l’attività agricola sia quella principale. La grandezza dell’agriturismo in termini di posti letto sarà proporzionale all’attività agricola svolta, quantificabile, per esempio, in dati come la produzione lorda vendibile o le ore-lavoro.