Attività commerciali, alberghi e ristoranti, trasporti e comunicazioni, ma anche intermediazioni finanziarie, servizi alle imprese, attività immobiliari e servizi della pubblica amministrazione come istruzione e sanità. È questa la miscela dei servizi toscani pubblici e privati, che, secondo le ultime analisi dell'Irpet su dati 2006, rappresentano un settore, quello del terziario, in una fase di crescita moderata (+1,2%). Il contributo maggiore arriva dai servizi privati (+1,4%) mentre i servizi pubblici e sociali (+0,7%) hanno mostrato un’evoluzione meno dinamica.

La variazione dei servizi privati, tuttavia, è dovuta in buona parte al buon momento del turismo che, secondo i dati provenienti dall’Osservatorio Regionale, migliora i già positivi risultati del 2005 mostrando, per il 2006, un +6,8% nelle presenze italiane e un +8,4% in quelle straniere. Non stupisce pertanto che i servizi più legati al turismo, come gli alberghi ed i ristoranti, evidenzino variazioni piuttosto rilevanti (+3,4% la produzione). Per contro il commercio, altro settore rilevante dell'economia toscana, mostra una dinamica non particolarmente brillante (+1,1%). In questo particolare comparto si evidenzia la tendenza ad un contenimento dei prezzi, innescata verosimilmente dalla concorrenza proveniente dalla grande distribuzione e confermata dalla moderazione dei prezzi osservabile in alcuni capitoli di spesa come comunicazioni, abbigliamento, alimentare, mobili.