L''introduzione dei prodotti biologici, tipici e tradizionali nelle mense pubbliche
programmi di educazione alimentare nella Regione Toscana
La normativa ed il materiale relativo alla LR 18/02: Norme per l'introduzione dei prodotti biologici, tipici e tradizionali nelle mense pubbliche e programmi di educazione alimentare nella Regione Toscana 03-04-2007.