Regione Toscana - Diritti, Valori, Innovazione, Sostenibilità

Un negozio votato ai principi della sostenibilita' ambientale e della filiera corta, dove tutti i prodotti vengono venduti rigorosamente alla spina e il loro luogo di provenienza non dista piu' di 100 chilometri dal punto vendita. Si chiama Effe Corta e verra' inaugurato domani a Capannori (Lucca). Il nuovo esercizio commerciale, che ha vinto un finanziamento di start up attraverso il bando promosso dalla Provincia di Lucca 'Linea di credito nuova impresa' ed e' stato sostenuto dalla Cassa di Risparmio di Lucca, si suddivide in tre aree: nel primo settore si trovano i prodotti a caduta e i prodotti sfusi, trai quali anche frutta e verdura biologica e formaggi di produttori locali in partnerhip con il negozio, il secondo i e' dedicato ai prodotti a spillatura, con 26 detergenti e detersivi, 8 tipi di vino e 3 di olio, il terzo settore e' riservato alla promozione di progetti per la tutela ambientale, il consumo sostenibile e le energie rinnovabili. Per fare la spesa nel negozio Effecorta, anziche' le usuali buste di plastica usa e getta, verranno adoperati contenitori riutilizzabili e le vecchie 'sporte lucchesi', le tradizionali borse di paglia della Lucchesia. ''Effecorta rappresenta un nuovo modo piu' consapevole e responsabile di consumare - ha detto l'assessore regionale alla tutela dei consumatori Eugenio Baronti, presentando oggi a Capannori il negozio insieme all'assessore comunale all'ambiente Alessio Ciacci e al rappresentante della cooperativa che gestisce lo shop, Pietro Angelini - Questa attivita' nasce dalla sensibilita' di un gruppo di giovani alle tematiche sociali e ambientali e propone un modello positivo, che tutela l'ambiente, promuove i prodotti e dunque l'economia locale, consentendo alle famiglie di acquistare i prodotti nelle quantita' che effettivamente servono e non in base a standard prefissati''.