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Sicurezza alimentare

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Prevenire i rischi nella produzione degli alimenti per garantire la sicurezza dei consumatori.

Pacchetto igiene

La filiera per la sicurezza dai campi alla tavola. Ecco cosa implica per l'intera catena alimentare, sulla base delle normative europee

Prodotti fitosanitari

Prodotti fitosanitari


I prodotti fitosanitari - detti anche antiparassitari o fitofarmaci o dall'inglese pesticidi - sono i preparati contenenti una o più sostanze attive destinati a:

  • proteggere i vegetali o i prodotti vegetali da tutti gli organismi nocivi o a prevenirne gli effetti
  • favorire o regolare i processi vitali dei vegetali, con esclusione dei fertilizzanti
  • conservare i prodotti vegetali, con esclusione dei conservanti disciplinati da particolari disposizioni
  • eliminare le piante indesiderate
  • eliminare parti di vegetali, frenare o evitare un loro indesiderato accrescimento

I residui dei prodotti fitosanitari sono le sostanze che vengono rilevate nei vegetali o nei prodotti trasformati, nei prodotti animali destinati al consumo umano o nell'ambiente e che derivano dall'impiego dei prodotto fitosanitari.

Sui prodotti fitosanitari sono attive due forme di controllo ufficiale


Ultima modifica: 17/11/2016 09:55:33 - Id: 80916