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["Conduzione a colonia parziaria appoderata","-","-",1,"-","-",1,1,"-"]
["Altra forma di conduzione","-","-","-","-","-","-","-","-"]
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[]
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["Con manodopera familiare prevalente",141,451,83,127,1058,2225,421,"-"]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",12,10,"-",4,26,100,11043,"-"]
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["Conduzione a colonia parziaria appoderata","-","-",4,"-","-",20,6,"-"]
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["                               conduzione  e specie di bestiame, per provincia "]
[]
["FORME DI CONDUZIONE","VARIAZIONI ASSOLUTE 2000 - 1990"]
[null,"Bovini","Ovini","Caprini","Equini","Suini","Avicoli","Conigli","Struzzi (a)"]
[]
[null,"MASSA - CARRARA"]
[]
[null,"Aziende"]
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["Con solo manodopera familiare",-763,-173,-259,-67,-309,-2521,-1771,"-"]
["Con manodopera familiare prevalente",-38,-8,-16,-7,-35,-157,-112,"-"]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",-8,-2,-2,-1,-4,-29,-15,"-"]
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["Altra forma di conduzione",-1,"-","-","-","-","-","-","-"]
["Totale",-832,-183,-282,-75,-362,-2750,-1921,"-"]
[]
[null,"Numero capi"]
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["Con solo manodopera familiare",-2800,-2682,-1301,162,-486,-70701,-25770,"-"]
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["Altra forma di conduzione",-2,"-","-","-","-","-","-","-"]
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[]
["(a) Non è possibile il confronto perché nel Censimento del 1990 questa variabile non è stata rilevata"]

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["Tavola 4 (segue) - Aziende con allevamenti e relativo numero di capi per forma di "]
["                               conduzione  e specie di bestiame, per provincia "]
[]
["FORME DI CONDUZIONE","VALORI ASSOLUTI 2000"]
[null,"Bovini","Ovini","Caprini","Equini","Suini","Avicoli","Conigli","Struzzi"]
[]
[null,"LUCCA"]
[]
[null,"Aziende"]
["Conduzione diretta del coltivatore",729,246,269,278,339,5105,3895,11]
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[]
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["Tavola 4 (segue) - Aziende con allevamenti e relativo numero di capi per forma di "]
["                               conduzione  e specie di bestiame, per provincia "]
[]
["FORME DI CONDUZIONE","VARIAZIONI ASSOLUTE 2000 - 1990"]
[null,"Bovini","Ovini","Caprini","Equini","Suini","Avicoli","Conigli","Struzzi (a)"]
[]
[null,"LUCCA"]
[]
[null,"Aziende"]
["Conduzione diretta del coltivatore",-715,-1198,-1175,-1166,-1105,3661,2451,"-"]
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[]
[null,"Numero capi"]
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[]
["(a) Non è possibile il confronto perché nel Censimento del 1990 questa variabile non è stata rilevata"]

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["Tavola 4 (segue) - Aziende con allevamenti e relativo numero di capi per forma di "]
["                               conduzione  e specie di bestiame, per provincia "]
[]
["FORME DI CONDUZIONE","VALORI ASSOLUTI 2000"]
[null,"Bovini","Ovini","Caprini","Equini","Suini","Avicoli","Conigli","Struzzi"]
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[null,"PISTOIA"]
[]
[null,"Aziende"]
["Conduzione diretta del coltivatore",141,109,126,238,146,2707,1378,9]
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[]
[null,"Numero capi"]
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["Tavola 4 (segue) - Aziende con allevamenti e relativo numero di capi per forma di "]
["                               conduzione  e specie di bestiame, per provincia "]
[]
["FORME DI CONDUZIONE","VARIAZIONI ASSOLUTE 2000 - 1990"]
[null,"Bovini","Ovini","Caprini","Equini","Suini","Avicoli","Conigli","Struzzi (a)"]
[]
[null,"PISTOIA"]
[]
[null,"Aziende"]
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["Con solo manodopera familiare",-81,-93,-64,20,-252,-1970,-1815,"-"]
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[]
[null,"Numero capi"]
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["Conduzione a colonia parziaria appoderata",-132,-132,-4,-8,-36,-1621,-1079,"-"]
["Altra forma di conduzione",-2,"-","-","-","-",-4,-12,"-"]
["Totale",-234,-2721,-522,37,-5349,-173617,-44041,"-"]
[]
["(a) Non è possibile il confronto perché nel Censimento del 1990 questa variabile non è stata rilevata"]

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["                               conduzione  e specie di bestiame, per provincia "]
[]
["FORME DI CONDUZIONE","VALORI ASSOLUTI 2000"]
[null,"Bovini","Ovini","Caprini","Equini","Suini","Avicoli","Conigli","Struzzi"]
[]
[null,"FIRENZE"]
[]
[null,"Aziende"]
["Conduzione diretta del coltivatore",458,392,250,557,421,4086,2237,9]
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["Tavola 4 (segue) - Aziende con allevamenti e relativo numero di capi per forma di "]
["                               conduzione  e specie di bestiame, per provincia "]
[]
["FORME DI CONDUZIONE","VARIAZIONI ASSOLUTE 2000 - 1990"]
[null,"Bovini","Ovini","Caprini","Equini","Suini","Avicoli","Conigli","Struzzi (a)"]
[]
[null,"FIRENZE"]
[]
[null,"Aziende"]
["Conduzione diretta del coltivatore",-345,-143,-200,-129,-493,-1694,-1689,"-"]
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[null,"Numero capi"]
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["Altra forma di conduzione","-","-",10,15,"-",35,2,"-"]
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[]
[]
["(a) Non è possibile il confronto perché nel Censimento del 1990 questa variabile non è stata rilevata"]

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["Tavola 4 (segue) - Aziende con allevamenti e relativo numero di capi per forma di "]
["                               conduzione  e specie di bestiame, per provincia "]
[]
["FORME DI CONDUZIONE","VALORI ASSOLUTI 2000"]
[null,"Bovini","Ovini","Caprini","Equini","Suini","Avicoli","Conigli","Struzzi"]
[]
[null,"PRATO"]
[]
[null,"Aziende"]
["Conduzione diretta del coltivatore",65,41,40,76,57,679,418,1]
["Con solo manodopera familiare",60,37,35,70,50,654,406,1]
["Con manodopera familiare prevalente",2,2,3,3,6,17,9,"-"]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",3,2,2,3,1,8,3,"-"]
["Conduzione con salariati",1,2,1,7,2,13,4,"-"]
["Conduzione a colonia parziaria appoderata","-","-","-","-","-",1,1,"-"]
["Altra forma di conduzione","-","-","-","-","-","-","-","-"]
["Totale",66,43,41,83,59,693,423,1]
[]
[null,"Numero capi"]
["Conduzione diretta del coltivatore",665,1052,306,362,253,13013,7906,5]
["Con solo manodopera familiare",572,868,194,299,207,11996,6562,5]
["Con manodopera familiare prevalente",20,54,72,37,38,856,1297,"-"]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",73,130,40,26,8,161,47,"-"]
["Conduzione con salariati",2,49,20,218,15,735,82,"-"]
["Conduzione a colonia parziaria appoderata","-","-","-","-","-",10,5,"-"]
["Altra forma di conduzione","-","-","-","-","-","-","-","-"]
["Totale",667,1101,326,580,268,13758,7993,5]

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["Tavola 4 (segue) - Aziende con allevamenti e relativo numero di capi per forma di "]
["                               conduzione  e specie di bestiame, per provincia "]
[]
["FORME DI CONDUZIONE","VARIAZIONI ASSOLUTE 2000 - 1990"]
[null,"Bovini","Ovini","Caprini","Equini","Suini","Avicoli","Conigli","Struzzi (a)"]
[]
[null,"PRATO"]
[]
[null,"Aziende"]
["Conduzione diretta del coltivatore",-41,-21,-33,-10,-40,-410,-415,"-"]
["Con solo manodopera familiare",-29,-16,-30,-4,-36,-320,-346,"-"]
["Con manodopera familiare prevalente",-7,-4,-3,-5,-3,-62,-47,"-"]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",-5,-1,"-",-1,-1,-28,-22,"-"]
["Conduzione con salariati","-",-1,-4,-4,1,-6,-5,"-"]
["Conduzione a colonia parziaria appoderata",-33,-4,-5,-4,-20,-73,-58,"-"]
["Altra forma di conduzione","-","-","-","-","-","-","-","-"]
["Totale",-74,-26,-42,-18,-59,-489,-478,"-"]
[]
[null,"Numero capi"]
["Conduzione diretta del coltivatore",-407,-2113,-365,42,-760,-15971,-7928,"-"]
["Con solo manodopera familiare",-313,-1675,-410,66,-345,-13727,-7452,"-"]
["Con manodopera familiare prevalente",-97,-474,9,-37,-403,-869,247,"-"]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",3,36,36,13,-12,-1375,-723,"-"]
["Conduzione con salariati",-9,-63,-6,166,13,265,-80,"-"]
["Conduzione a colonia parziaria appoderata",-177,-14,-57,-8,-46,-1789,-1186,"-"]
["Altra forma di conduzione","-","-","-","-","-","-","-","-"]
["Totale",-593,-2190,-428,200,-793,-17495,-9194,"-"]
[]
[]
["(a) Non è possibile il confronto perché nel Censimento del 1990 questa variabile non è stata rilevata"]

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["Tavola 4 (segue) - Aziende con allevamenti e relativo numero di capi per forma di "]
["                               conduzione  e specie di bestiame, per provincia "]
[]
["FORME DI CONDUZIONE","VALORI ASSOLUTI 2000"]
[null,"Bovini","Ovini","Caprini","Equini","Suini","Avicoli","Conigli","Struzzi"]
[]
[null,"LIVORNO"]
[]
[null,"Aziende"]
["Conduzione diretta del coltivatore",164,104,143,201,353,2112,1206,14]
["Con solo manodopera familiare",150,96,139,181,324,2017,1150,12]
["Con manodopera familiare prevalente",8,7,3,12,23,71,43,2]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",6,1,1,8,6,24,13,"-"]
["Conduzione con salariati",7,2,3,11,6,21,8,"-"]
["Conduzione a colonia parziaria appoderata","-","-","-","-","-","-","-","-"]
["Altra forma di conduzione","-","-","-","-","-","-","-","-"]
["Totale",171,106,146,212,359,2133,1214,14]
[]
[null,"Numero capi"]
["Conduzione diretta del coltivatore",3503,7805,774,801,1157,55778,18142,315]
["Con solo manodopera familiare",2676,6960,659,682,936,52944,17477,198]
["Con manodopera familiare prevalente",389,815,109,71,70,2055,539,117]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",438,30,6,48,151,779,126,"-"]
["Conduzione con salariati",284,82,31,244,1321,4562,260,"-"]
["Conduzione a colonia parziaria appoderata","-","-","-","-","-","-","-","-"]
["Altra forma di conduzione","-","-","-","-","-","-","-","-"]
["Totale",3787,7887,805,1045,2478,60340,18402,315]

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["Tavola 4 (segue) - Aziende con allevamenti e relativo numero di capi per forma di "]
["                               conduzione  e specie di bestiame, per provincia "]
[]
["FORME DI CONDUZIONE","VARIAZIONI ASSOLUTE 2000 - 1990"]
[null,"Bovini","Ovini","Caprini","Equini","Suini","Avicoli","Conigli","Struzzi (a)"]
[]
[null,"LIVORNO"]
[]
[null,"Aziende"]
["Conduzione diretta del coltivatore",-136,-57,-205,-27,-345,-1212,-1145,"-"]
["Con solo manodopera familiare",-123,-57,-189,-22,-316,-1130,-1088,"-"]
["Con manodopera familiare prevalente",-11,1,-14,-6,-27,-68,-55,"-"]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",-2,-1,-2,1,-2,-14,-2,"-"]
["Conduzione con salariati",-9,-2,-4,-4,-1,-4,-9,"-"]
["Conduzione a colonia parziaria appoderata",-5,-1,-3,-2,-11,-27,-22,"-"]
["Altra forma di conduzione","-",-1,"-","-","-","-","-","-"]
["Totale",-150,-61,-212,-33,-357,-1243,-1176,"-"]
[]
[null,"Numero capi"]
["Conduzione diretta del coltivatore",-2348,-6451,-976,-67,-1762,-40195,-25780,"-"]
["Con solo manodopera familiare",-2160,-5961,-931,-37,-1437,-33051,-24570,"-"]
["Con manodopera familiare prevalente",-223,-280,3,-1,-214,-7012,-1086,"-"]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",35,-210,-48,-29,-111,-132,-124,"-"]
["Conduzione con salariati",-1761,-687,-200,42,1079,-11829,-509,"-"]
["Conduzione a colonia parziaria appoderata",-23,-3,-10,-11,-721,-691,-292,"-"]
["Altra forma di conduzione","-",-550,"-","-","-","-","-","-"]
["Totale",-4132,-7691,-1186,-36,-1404,-52715,-26581,"-"]
[]
[]
["(a) Non è possibile il confronto perché nel Censimento del 1990 questa variabile non è stata rilevata"]

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["Tavola 4 (segue) - Aziende con allevamenti e relativo numero di capi per forma di "]
["                               conduzione  e specie di bestiame, per provincia "]
[]
["FORME DI CONDUZIONE","VALORI ASSOLUTI 2000"]
[null,"Bovini","Ovini","Caprini","Equini","Suini","Avicoli","Conigli","Struzzi"]
[]
[null,"PISA"]
[]
[null,"Aziende"]
["Conduzione diretta del coltivatore",372,336,188,443,565,4851,2819,22]
["Con solo manodopera familiare",346,319,179,397,546,4729,2763,21]
["Con manodopera familiare prevalente",22,15,8,31,17,100,51,1]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",4,2,1,15,2,22,5,"-"]
["Conduzione con salariati",19,11,4,27,12,63,23,2]
["Conduzione a colonia parziaria appoderata",2,"-","-",1,"-",3,3,"-"]
["Altra forma di conduzione","-","-","-","-","-",1,"-","-"]
["Totale",393,347,192,471,577,4918,2845,24]
[]
[null,"Numero capi"]
["Conduzione diretta del coltivatore",7597,42015,1015,1697,3521,864349,45532,883]
["Con solo manodopera familiare",4896,37564,958,1179,2263,146068,44941,873]
["Con manodopera familiare prevalente",2263,3945,55,215,1250,65672,526,10]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",438,506,2,303,8,652609,65,"-"]
["Conduzione con salariati",2822,2116,25,643,19180,159827,1015,174]
["Conduzione a colonia parziaria appoderata",64,"-","-",50,"-",129,12,"-"]
["Altra forma di conduzione","-","-","-","-","-",8,"-","-"]
["Totale",10483,44131,1040,2390,22701,1024313,46559,1057]

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["Tavola 4 (segue) - Aziende con allevamenti e relativo numero di capi per forma di "]
["                               conduzione  e specie di bestiame, per provincia "]
[]
["FORME DI CONDUZIONE","VARIAZIONI ASSOLUTE 2000 - 1990"]
[null,"Bovini","Ovini","Caprini","Equini","Suini","Avicoli","Conigli","Struzzi (a)"]
[]
[null,"PISA"]
[]
[null,"Aziende"]
["Conduzione diretta del coltivatore",-274,-189,-322,-21,-652,-2006,-2401,"-"]
["Con solo manodopera familiare",-272,-178,-316,5,-629,-1945,-2353,"-"]
["Con manodopera familiare prevalente",7,-9,-5,-17,-8,-29,-30,"-"]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",-9,-2,-1,-9,-15,-32,-18,"-"]
["Conduzione con salariati",0,-2,-3,-4,4,22,2,"-"]
["Conduzione a colonia parziaria appoderata",-17,-4,-2,0,-18,-60,-48,"-"]
["Altra forma di conduzione","-","-","-","-",-1,0,-1,"-"]
["Totale",-291,-195,-327,-25,-667,-2044,-2448,"-"]
[]
[null,"Numero capi"]
["Conduzione diretta del coltivatore",-3407,-17934,-3119,140,-6525,361743,-65600,"-"]
["Con solo manodopera familiare",-3653,-12295,-3005,35,-2388,-121039,-63537,"-"]
["Con manodopera familiare prevalente",997,-3985,-109,-65,1109,-29896,-1662,"-"]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",-751,-1654,-5,170,-5246,512678,-401,"-"]
["Conduzione con salariati",-616,-820,-157,234,9515,10364,-551,"-"]
["Conduzione a colonia parziaria appoderata",-116,-320,-9,48,-52,-1842,-1082,"-"]
["Altra forma di conduzione","-","-","-","-",-1,-73,-16,"-"]
["Totale",-4139,-19074,-3285,422,2937,370192,-67249,"-"]
[]
[]
["(a) Non è possibile il confronto perché nel Censimento del 1990 questa variabile non è stata rilevata"]

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["Tavola 4 (segue) - Aziende con allevamenti e relativo numero di capi per forma di "]
["                               conduzione  e specie di bestiame, per provincia "]
[]
["FORME DI CONDUZIONE","VALORI ASSOLUTI 2000"]
[null,"Bovini","Ovini","Caprini","Equini","Suini","Avicoli","Conigli","Struzzi"]
[]
[null,"AREZZO"]
[]
[null,"Aziende"]
["Conduzione diretta del coltivatore",627,536,310,546,1132,9306,6289,17]
["Con solo manodopera familiare",573,499,292,484,1043,8997,6130,16]
["Con manodopera familiare prevalente",45,31,16,48,77,273,140,"-"]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",9,6,2,14,12,36,19,1]
["Conduzione con salariati",24,13,6,26,19,106,57,"-"]
["Conduzione a colonia parziaria appoderata",1,"-","-","-",1,1,1,"-"]
["Altra forma di conduzione","-","-","-","-","-","-","-","-"]
["Totale",652,549,316,572,1152,9413,6347,17]
[]
[null,"Numero capi"]
["Conduzione diretta del coltivatore",14123,32334,2299,1902,56798,994099,197057,286]
["Con solo manodopera familiare",11473,27077,2008,1507,26643,766461,192406,271]
["Con manodopera familiare prevalente",1796,4531,278,255,15722,212058,3830,"-"]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",854,726,13,140,14433,15580,821,15]
["Conduzione con salariati",2161,2037,44,274,21479,49786,558,"-"]
["Conduzione a colonia parziaria appoderata",5,"-","-","-",5,40,10,"-"]
["Altra forma di conduzione","-","-","-","-","-","-","-","-"]
["Totale",16289,34371,2343,2176,78282,1043925,197625,286]

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["Tavola 4 (segue) - Aziende con allevamenti e relativo numero di capi per forma di "]
["                               conduzione  e specie di bestiame, per provincia "]
[]
["FORME DI CONDUZIONE","VARIAZIONI ASSOLUTE 2000 - 1990"]
[null,"Bovini","Ovini","Caprini","Equini","Suini","Avicoli","Conigli","Struzzi (a)"]
[]
[null,"AREZZO"]
[]
[null,"Aziende"]
["Conduzione diretta del coltivatore",-417,-228,-305,-23,-1180,-2466,-2929,"-"]
["Con solo manodopera familiare",-400,-203,-292,-18,-1135,-2321,-2793,"-"]
["Con manodopera familiare prevalente",-14,-21,-9,5,-29,-85,-95,"-"]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",-3,-4,-4,-10,-16,-60,-41,"-"]
["Conduzione con salariati",-16,-15,-5,-9,-16,38,21,"-"]
["Conduzione a colonia parziaria appoderata",-73,-21,-10,-7,-94,-173,-138,"-"]
["Altra forma di conduzione","-","-","-","-","-","-","-","-"]
["Totale",-506,-264,-320,-39,-1290,-2601,-3046,"-"]
[]
[null,"Numero capi"]
["Conduzione diretta del coltivatore",-1229,-10153,-785,-3,-26758,-394236,21322,"-"]
["Con solo manodopera familiare",-1575,-11112,-950,-87,-13496,338145,29289,"-"]
["Con manodopera familiare prevalente",126,1252,188,105,1830,-425364,-7688,"-"]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",220,-293,-23,-21,-15092,-307017,-279,"-"]
["Conduzione con salariati",-2655,-5849,-90,-259,-4786,-65594,-2677,"-"]
["Conduzione a colonia parziaria appoderata",-649,-1918,-37,-27,-702,-5418,-2508,"-"]
["Altra forma di conduzione","-","-","-","-","-","-","-","-"]
["Totale",-4533,-17920,-912,-289,-32246,-465248,16137,"-"]
[]
[]
["(a) Non è possibile il confronto perché nel Censimento del 1990 questa variabile non è stata rilevata"]

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["Tavola 4 (segue) - Aziende con allevamenti e relativo numero di capi per forma di "]
["                               conduzione  e specie di bestiame, per provincia "]
[]
["FORME DI CONDUZIONE","VALORI ASSOLUTI 2000"]
[null,"Bovini","Ovini","Caprini","Equini","Suini","Avicoli","Conigli","Struzzi"]
[]
[null,"SIENA"]
[]
[null,"Aziende"]
["Conduzione diretta del coltivatore",369,542,211,405,927,4328,2498,14]
["Con solo manodopera familiare",342,485,198,356,879,4147,2425,13]
["Con manodopera familiare prevalente",19,46,7,33,35,140,56,1]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",8,11,6,16,13,41,17,"-"]
["Conduzione con salariati",34,17,7,61,19,42,14,1]
["Conduzione a colonia parziaria appoderata","-","-","-","-","-",3,1,"-"]
["Altra forma di conduzione","-","-","-","-","-","-","-","-"]
["Totale",403,559,218,466,946,4373,2513,15]
[]
[null,"Numero capi"]
["Conduzione diretta del coltivatore",8919,123105,1435,1495,19956,317003,58305,416]
["Con solo manodopera familiare",7355,101799,1227,1155,16692,149707,57344,412]
["Con manodopera familiare prevalente",812,19764,183,215,919,25858,778,4]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",752,1542,25,125,2345,141438,183,"-"]
["Conduzione con salariati",4991,5061,39,859,4049,178748,139,97]
["Conduzione a colonia parziaria appoderata","-","-","-","-","-",28,12,"-"]
["Altra forma di conduzione","-","-","-","-","-","-","-","-"]
["Totale",13910,128166,1474,2354,24005,495779,58456,513]

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["Tavola 4 (segue) - Aziende con allevamenti e relativo numero di capi per forma di "]
["                               conduzione  e specie di bestiame, per provincia "]
[]
["FORME DI CONDUZIONE","VARIAZIONI ASSOLUTE 2000 - 1990"]
[null,"Bovini","Ovini","Caprini","Equini","Suini","Avicoli","Conigli","Struzzi (a)"]
[]
[null,"SIENA"]
[]
[null,"Aziende"]
["Conduzione diretta del coltivatore",-308,-297,-202,-20,-784,-655,-839,"-"]
["Con solo manodopera familiare",-285,-245,-180,13,-734,-599,-785,"-"]
["Con manodopera familiare prevalente",-8,-32,-15,-9,-33,-21,-29,"-"]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",-15,-20,-7,-24,-17,-35,-25,"-"]
["Conduzione con salariati",-11,-21,-7,5,-20,-26,-17,"-"]
["Conduzione a colonia parziaria appoderata",-35,-7,-3,"-",-54,-61,-38,"-"]
["Altra forma di conduzione","-",-1,"-","-","-","-","-","-"]
["Totale",-354,-326,-212,-15,-858,-742,-894,"-"]
[]
[null,"Numero capi"]
["Conduzione diretta del coltivatore",-5214,-8074,-2096,-148,-27247,50050,-44652,"-"]
["Con solo manodopera familiare",-3439,8734,-1629,28,-11459,-49732,-38692,"-"]
["Con manodopera familiare prevalente",-258,-7608,-304,-59,-4938,-37643,-889,"-"]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",-1517,-9200,-163,-117,-10850,137425,-5071,"-"]
["Conduzione con salariati",-3170,-6180,-229,102,-33989,-130432,-4177,"-"]
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["Totale",-8674,-14839,-2332,-46,-62025,-82399,-49420,"-"]
[]
[]
["(a) Non è possibile il confronto perché nel Censimento del 1990 questa variabile non è stata rilevata"]

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["Tavola 4 (segue) - Aziende con allevamenti e relativo numero di capi per forma di "]
["                               conduzione  e specie di bestiame, per provincia "]
[]
["FORME DI CONDUZIONE","VALORI ASSOLUTI 2000"]
[null,"Bovini","Ovini","Caprini","Equini","Suini","Avicoli","Conigli","Struzzi"]
[]
[null,"GROSSETO"]
[]
[null,"Aziende"]
["Conduzione diretta del coltivatore",986,1860,182,842,1079,5021,1982,27]
["Con solo manodopera familiare",925,1783,170,771,1042,4911,1934,25]
["Con manodopera familiare prevalente",32,59,10,49,31,86,36,2]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",29,18,2,22,6,24,12,"-"]
["Conduzione con salariati",36,27,12,55,24,65,18,"-"]
["Conduzione a colonia parziaria appoderata",1,1,"-","-",1,1,"-","-"]
["Altra forma di conduzione","-",1,"-","-","-",1,"-","-"]
["Totale",1023,1889,194,897,1104,5088,2000,27]
[]
[null,"Numero capi"]
["Conduzione diretta del coltivatore",25780,273071,3375,3176,7946,199836,28905,815]
["Con solo manodopera familiare",21317,244188,1438,2648,7636,126811,28381,700]
["Con manodopera familiare prevalente",1208,22227,1854,376,273,40497,399,115]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",3255,6656,83,152,37,32528,125,"-"]
["Conduzione con salariati",4729,9026,287,1172,15812,27592,197,"-"]
["Conduzione a colonia parziaria appoderata",22,120,"-","-",1,25,"-","-"]
["Altra forma di conduzione","-",27,"-","-","-",20,"-","-"]
["Totale",30531,282244,3662,4348,23759,227473,29102,815]

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["Tavola 4 (segue) - Aziende con allevamenti e relativo numero di capi per forma di "]
["                               conduzione  e specie di bestiame, per provincia "]
[]
["FORME DI CONDUZIONE","VARIAZIONI ASSOLUTE 2000 - 1990"]
[null,"Bovini","Ovini","Caprini","Equini","Suini","Avicoli","Conigli","Struzzi (a)"]
[]
[null,"GROSSETO"]
[]
[null,"Aziende"]
["Conduzione diretta del coltivatore",-593,-1239,-376,25,-1492,-1734,-1034,"-"]
["Con solo manodopera familiare",-570,-1165,-359,64,-1432,-1570,-987,"-"]
["Con manodopera familiare prevalente",-29,-48,-12,-19,-50,-138,-49,"-"]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",6,-26,-5,-20,-10,-26,2,"-"]
["Conduzione con salariati",-33,-33,-1,-22,-5,-11,-16,"-"]
["Conduzione a colonia parziaria appoderata",-23,-19,-3,-3,-20,-35,-16,"-"]
["Altra forma di conduzione",-1,1,"-","-",-1,"-","-","-"]
["Totale",-650,-1290,-380,"-",-1518,-1780,-1066,"-"]
[]
[null,"Numero capi"]
["Conduzione diretta del coltivatore",-7086,-54193,-1321,-72,-15077,-994145,-464718,"-"]
["Con solo manodopera familiare",-7873,-49249,-2477,276,-11108,-852861,-463836,"-"]
["Con manodopera familiare prevalente",-339,562,1302,-141,-2450,-141339,-907,"-"]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",1126,-5506,-146,-207,-1519,55,25,"-"]
["Conduzione con salariati",-3761,-10131,37,-3578,4771,11982,-518,"-"]
["Conduzione a colonia parziaria appoderata",-425,-3148,-6,-21,-55,-1217,-289,"-"]
["Altra forma di conduzione",-8,27,"-","-",-2,-110,"-","-"]
["Totale",-11280,-67445,-1290,-3671,-10363,-983490,-465525,"-"]
[]
[]
["(a) Non è possibile il confronto perché nel Censimento del 1990 questa variabile non è stata rilevata"]

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["Tavola 4 (segue) - Aziende con allevamenti e relativo numero di capi per forma di "]
["                               conduzione  e specie di bestiame, per provincia "]
[]
["FORME DI CONDUZIONE","VALORI ASSOLUTI 2000"]
[null,"Bovini","Ovini","Caprini","Equini","Suini","Avicoli","Conigli","Struzzi"]
[]
[null,"TOSCANA"]
[]
[null,"Aziende"]
["Conduzione diretta del coltivatore",4780,4539,1979,3966,5352,41534,24692,131]
["Con solo manodopera familiare",4484,4272,1873,3568,5043,40149,24010,120]
["Con manodopera familiare prevalente",211,217,82,285,256,1126,560,9]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",85,50,24,113,53,259,122,2]
["Conduzione con salariati",179,92,46,262,114,484,180,5]
["Conduzione a colonia parziaria appoderata",10,3,2,4,5,35,20,"-"]
["Altra forma di conduzione","-",1,1,1,"-",4,1,"-"]
["Totale",4969,4635,2028,4233,5471,42057,24893,136]
[]
[null,"Numero capi"]
["Conduzione diretta del coltivatore",81283,534823,16539,14482,103261,3017663,530172,3458]
["Con solo manodopera familiare",65951,469163,13057,11722,63131,1716456,500591,2884]
["Con manodopera familiare prevalente",8481,55823,3262,1763,21964,369239,16306,553]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",6851,9837,220,997,18166,931968,13275,21]
["Conduzione con salariati",22108,19691,598,4035,68367,465614,14532,282]
["Conduzione a colonia parziaria appoderata",138,138,11,57,13,699,170,"-"]
["Altra forma di conduzione","-",27,10,15,"-",63,2,"-"]
["Totale",103529,554679,17158,18589,171641,3484039,544876,3740]

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["Tavola 4 (segue) - Aziende con allevamenti e relativo numero di capi per forma di "]
["                               conduzione  e specie di bestiame, per provincia "]
[]
["FORME DI CONDUZIONE","VARIAZIONI ASSOLUTE 2000 - 1990"]
[null,"Bovini","Ovini","Caprini","Equini","Suini","Avicoli","Conigli","Struzzi (a)"]
[]
[null,"TOSCANA"]
[]
[null,"Aziende"]
["Conduzione diretta del coltivatore",-3729,-2741,-2404,-415,-6020,-19630,-18308,"-"]
["Con solo manodopera familiare",-3372,-2496,-2210,-155,-5649,-17200,-16510,"-"]
["Con manodopera familiare prevalente",-290,-170,-159,-149,-280,-2028,-1558,"-"]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",-67,-75,-35,-111,-91,-402,-240,"-"]
["Conduzione con salariati",-110,-96,-39,-49,-48,-43,-98,"-"]
["Conduzione a colonia parziaria appoderata",-395,-83,-52,-33,-355,-1082,-832,"-"]
["Altra forma di conduzione",-3,-1,1,1,-3,-2,-4,"-"]
["Totale",-4237,-2921,-2494,-496,-6426,-20757,-19242,"-"]
[]
[null,"Numero capi"]
["Conduzione diretta del coltivatore",-30978,-128204,-15238,-747,-94502,-1466055,-892091,"-"]
["Con solo manodopera familiare",-27069,-93790,-15305,587,-51232,-1055560,-753325,"-"]
["Con manodopera familiare prevalente",-1741,-15633,498,-659,-7622,-799708,-138233,"-"]
["Con manodopera extrafamiliare prevalente",-2168,-18781,-431,-675,-35648,389213,-533,"-"]
["Conduzione con salariati",-12584,-26878,-700,-3685,-23878,-268143,-11782,"-"]
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["Altra forma di conduzione",-12,-533,10,15,-5,-200,-107,"-"]
["Totale",-46701,-162855,-16153,-4475,-121144,-1763986,-919705,"-"]
[]
[]
["(a) Non è possibile il confronto perché nel Censimento del 1990 questa variabile non è stata rilevata"]