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Progetto SOSTE-NOBIL-ETA': sostenibilità ambientale delle aziende del Consorzio Vino Nobile di Montepulciano

Psr Feasr 2014-2020, sottomisura 16.2. Filiera vitivinicola

Progetto SOSTE-NOBIL-ETA': sostenibilità ambientale delle aziende del Consorzio Vino Nobile di Montepulciano

 

Titolo del progetto: Per una sostenibilità ambientale delle aziende del Consorzio Vino Nobile di Montepulciano
Acronimo SOSTE-NOBIL-ETÀ

Filiera: vitivinicola

Capofila: Vecchia Cantina di Montepulciano

Partner: Vecchia Cantina di Montepulciano soc. coop. a r.l.; Dipartimento di Ingegneria della Sostenibilità – Università degli Studi Guglielmo Marconi; Qualità e Sviluppo Rurale s.r.l.; Soc. Agr. Salcheto s.r.l.; Tenute del Cerro S.p.A. – Fattoria del Cerro; CIA Agricoltori Italiani Toscana.

Referente: Cantarutti info@vecchiacantinadimontepulciano.com, tel. 0578 716051

Obiettivi: aumentare la sostenibilità ambientale delle aziende vitivinicole incentivando l'innovazione tecnologica dei processi produttivi per il compimento di una economia low carbon.

Risultati conseguiti. Con il progetto è stato elaborato un protocollo liberamente tratto dalla norma Equalitas, che affronta la sostenibilità delle aziende vitivinicole secondo i tre pilastri fondamentali: ambientale, sociale, economico. Lo strumento realizzato per la gestione di detto protocollo è una piattaforma web utilizzabile previa registrazione da ogni azienda agricola interessata ad applicarlo.
La piattaforma permette l'autovalutazione della sostenibilità della aziende vitivinicole e fornisce una serie di servizi materiali e virtuali che permettono l'integrazione degli organismi di ricerca, delle imprese agricole, delle tecnologie innovative, dei centri per l'innovazione del settore vitivinicolo in un sistema organizzato e strutturato della conoscenza, per incoraggiare il trasferimento dell'innovazione tecnologica e delle tecnologie sostenibile al sistema delle imprese agricole del settore vitivinicolo.

Contributo pubblico Psr Feasr: 189.000 euro

Sito webhttps://www.nobilesostenibile.it/



 


Ultima modifica: 08/10/2019 15:50:28 - Id: 16189292
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