Linee guida alimenti

La delibera individua le misure igienico sanitarie per la produzione, la trasformazione e la vendita diretta del latte destinato al consumo umano.

Scarica:

 - la delibera di Giunta regionale n.381 del 28 maggio 2007

 - Linee guida in materia di deroghe per la produzione e la trasformazione di latte crudo e di vendita diretta di latte crudo
 
 - Misure igienico sanitarie per la vendita di latte crudo destinato al consumo umano diretto